严查机关食堂安全 筑牢饮食保障防线

——汉川市机关事务服务中心开展机关食堂安全生产检查 筑牢食品安全防线

为进一步加强机关食堂安全管理，保障干部职工的饮食安全，2025年4月16日上午，汉川市机关事务服务中心组织专班深入机关食堂，开展了一次全面细致的安全生产检查。

检查过程中，负责人重点对食堂的各个区域进行了严格检查。在食品操作间，仔细查看了食材的新鲜度、加工流程的规范性以及厨师操作是否符合卫生标准；对厨房设备，如炉灶、抽油烟机、消毒柜等的运行状况进行了逐一检查，确保设备正常运行，无安全隐患；在食材储物间，认真核对了食材的采购日期、保质期，检查了食品的储存条件，要求做到分类存放、防潮防虫。同时，还对食堂的消防设施、疏散通道等进行了检查，确保在紧急情况下能够保障人员的生命安全。

针对检查中发现的一些问题，相关负责人当场提出了整改意见，并要求食堂工作人员立即整改。并强调，食堂安全生产工作至关重要，关乎每一位干部职工的身体健康，必须高度重视，严格落实各项安全制度，加强日常管理和自查自纠，确保食堂工作安全有序开展。

此次安全生产检查，不仅及时发现并解决了机关食堂存在的一些安全隐患，也进一步增强了食堂工作人员的安全意识。汉川市机关事务服务中心表示，将继续加大对机关食堂的监管力度，定期开展安全生产检查，为干部职工提供一个安全、卫生、舒适的就餐环境。（撰稿人：李艳）